|
|
Gepeperde Rode Paprikadip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode paprika in blokjes
1 rode peper, fijngesneden
1 rode ui, fijngesneden
2 potten geroosterde paprika′s (bonduelle of nefeli) afgespoeld en uitgelekt
4 el creme fraiche
2 el balsamico-azijn
zout, peper en suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Blokjes paprika mengen met rode peper en ui. Geroosterde paprika′s pureren en met azijn en creme fraiche door groenten scheppen. Met zout peper en suiker op smaak brengen.
|
|
|